파스타가(이탈리안 음식이) 먹고 싶을땐 [캐러바스 이탈리안 그릴/Carrabba's Italian Grill] 리뷰

파스타가 먹고 싶던 참에 방문하게 된 Carrabba's Italian grill 리뷰

The shops at Carriage Crossing에 있다. 다양한 샵들이 모여있고 식당들도 있다.

 

영업시간: 일-목 : 11시 - 21시 / 금-토 : 11시 - 22시

전화번호: (901)854-0200

주소: 4600 Merchants Park Cir Suite 141, Collierville, TN 38017

캐러바스 이탈리안 그릴에 가게 된 이유

최근에 파스타가 먹고 싶어서 이탈리안 레스토랑을 찾아갔다. 이전에 가본 적이 있고, 맛도 좋았던 곳이라 콕 집어서 이곳으로 가자고 이야기했다. 저녁시간이었지만 주중이라서 그런지 많이 붐비지 않았다. 네 명이서 부스에 앉았다. 종업원이 전에 왔을 때에 비에 많이 친절했다.

 

캐러바스 이탈리안 그릴에서 시킨 메뉴들

우리는 메뉴를 각자 한 개씩 시켰는데, 나는 파스타가 먹고 싶었는데 아직 영어가 부족해서 면이 없는 파스타를 시켰다.ㅠㅠ

면이 먹고 싶었지만 만두 모양의 파스타를 맛볼 수 있었다. 메뉴에 크림 어쩌고가 들어가 있어서 크림 토마토 파스타를 생각했는데 웬걸, 치즈가 많이 들어가 만두(?)를 맛볼 수 있었다.

 

탱이는 새로 출시된 크림 파스타를 시켰고, 다른 사람들은 일반 스파게티와 해산물 파스타를 시켰었다. 조금씩 맛을 봤는데 해산물 파스타의 톡 쏘는 맛이 감칠맛이 났다.

 

탱이가 시킨 크림 파스타는 Filet&Shrimp pasta Toscana로 고기와 쉬림프가 들어가 있었는데, 고기를 미디엄 레어도 시켜도 훌륭할 것 같았다. 미디움 웰로 구웠더니 고기가 조금 텁텁했다. 새우는 탱글탱글했지만 짠맛이 강해서 아쉬웠다. 그래도 신선도 하나는 최고였다. 그리고 그중에서 제일 맛있었던 파스타는 해산물 파스타였다. 홍합, 새우, 관자 등이 들어있었는데 해산물들이 하나같이 다 신선했다. 다음에 또 캐러바스에 간다면 그 해산물 파스타를 먹을 것이다.

 

식전 빵은 겉은 작은 바게트 같은 빵으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 막 구워서 나온 것처럼 촉촉한 속을 먹고 있으면 기분이 좋아진다(ㅋㅋ). 겉이 너무 딱딱하지 않아 입안에 부담이 없어서 좋았다.

 

빵과 함께 허브, 향신료, 그리고 약간의 올리브 오일을 넣어서 만든 소스에 찍어먹으면 담백한 빵과 짭짤 오일리한 소스가 정말 잘 어울린다. 소스 만드는 방법이 궁금할 정도다. 너무 맛있어서 메인요리가 나오기 전에 배가 부르지 않도록 조심해야 한다.

 

메인 요리를 시키면 사이드를 하나 고를 수 있는데 나는 샐러드를 골랐다. 탱이는 프렌치프라이, 샐러드는 신선하고 프렌치프라이는 바삭하니 맛있었다.

 

우리가 시킨 메인 요리들

내가 주문한 Mezzaluna는 만두처럼 생겼었다. 그 안에는 치즈가 들어있었고 부드러운 식감이었다. 그냥 먹고 싶어서 시켰다면 실망감이 덜했을 텐데 면이 먹고 싶었는데 잘못 시켜서 좀 실망했다. (맛은 좋았다)

다음날 다시 데워먹었더니 맛있었다.

 

탱이가 주문한 파스타는 면이 잘 익혀져서 맛있게 먹을 수 있었다. 식사할 때 내 음식보다 많이 가져다 먹은 것 같다. 그럼에도 양이 많아서 투고박스에 담아왔다. 

 

함께 있는 버섯도 시금치도 맛있었다. 크림과 잘 어우러지고 시금치가 초록색을 더해줘서 보기도 좋았다.

 

캐러바스 이탈리안 그릴 총평

식당에 들어오면 오른쪽에는 바 코너가 있고, 왼쪽에는 식사할 수 있는 테이블과 부스가 있다. 자리가 많아서 사람들이 많을 때는 정말 북적거리는 느낌을 받는다. 테이블 좌석은 많이 붙어있는 기분이 들었다(옛날에 방문했을 때). 종업원들이 다 바뀌었는지 예전에 탱이와 둘이 왔을 때보다 직원들이 더 친절해진 것 같았다. 

 

우리를 담당했던 직원은 정말 자주 와서 우리의 상태를 체크했었다. 가격대비 맛도 좋고 양도 많은 곳이다. 

파스타 외에 다양한 이탈리안 음식을 맛볼 수 있으니 다른 음식들도 맛보는 걸 추천한다.

 

다만 주의해야 할 점은, 바닥이 약간 미끄럽게 느껴져서 잘 미끄러지는 신발을 신고 방문하면 위험할 수도 있으니 조심하시길 바란다.